死神专题全集

3　低糖
糖进入人体后，就变成葡萄糖和果糖。葡萄糖又变成丙酮酸。糖摄入过多，丙酮酸就会迅速增加，使血液显酸性。而人体血液必须保持弱碱性，才能使身体健康。因此，人体就要动用体内的钙等碱性物质去中和过量的酸，这就可能导致人体缺钙。
老人不宜厚味
老人脾胃一般多虚弱，脾开窍于口，反映到口味上即味觉不灵敏了。这是现代医学所说的，随着年龄的增长，味蕾越来越少，味觉功能的退化，导致味觉日益迟钝，所以，有些老人喜食厚味、浓味。这样很不利于健康。
吃浓厚味道的食品，容易会使脾胃功能受损，营养成分不能消化吸收
老年人肾气已虚，脾胃也弱，如果饮食不当，更容易伤身。如多吃浓厚味道的食品，容易会使脾胃功能受损，营养成分不能消化吸收。太甜、太酸、太咸、太辣等厚味都有损于健康。比如，现代医学已经研究发现，高血压、动脉硬化、心肌梗塞、肝硬化、中风以及肾脏病的增加，与过量食盐有密切关系。因为食盐起着高血压触发剂的作用，如过食咸味，使细胞内盐积聚，就会破坏神经细胞和血管的平滑肌，使血管狭窄，血压升高。此外，人们在日常生活中，若过多食盐，轻则口渴，胃部灼热疼痛，重则呕吐、腹泻，牙龈肿而出血，所以中医认为“咸少促人寿”。吃糖多则可使血脂增高，从而引起糖尿病。多糖饮食还可致肥胖，易引发心血管疾病、胆石症。而太辣、太酸，也都会刺激和损伤胃肠黏膜，引起慢性炎症。以上所述，可见厚味对老年人的害处。